Ingredientes:
.800 g de carne das costelas
.2 cebolas grandes
.200 g de cenouras aos cubos
.2 pimentos da terra
.350 g de semilhas amarelas
.300 g de tomate maduro
.2 colheres de sopa de banha
.sal q.b.
Comece por colocar a banha numa panela e quando estiver bem quente junte o tomate, a cebola, a cenoura, a pimenta e a carne. Deixe refogar um pouco. Adicione então a água e tempere com sal. Deixe cozer por 40 minutos. Passado esse tempo, adicione as semilhas e deixe cozinhar por mais 25 minutos. Antes de servir rectifique os temperos e sirva de imediato.
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